При диагнозе сахарный диабет главным правилом в питании является ограничение поступления в организм калорий и легко усвояемых углеводов. Кроме того, для таких больных особенно важно насыщение рациона витаминами, микроэлементами, продуктами с наличием антиоксидантов.

Рекомендуемый список продуктов

После подтверждения диагноза формируется цель – обеспечить организм питательной и сытной пищей, которая поможет нормализовать сахар. По этому принципу можно составить топ противодиабетических продуктов.

• Рыбная продукция. Любая полезная диета включает в себя жирную рыбу с содержанием омега-кислот. Они жизненно необходимы для сердечной и мозговой деятельности. Рацион, содержащий полиненасыщенные жиры, помогает больным с диабетом поддерживать норму глюкозы в крови. В питание рекомендуется включать такую рыбу, как тунец, сельдь, лосось, форель, сардины, скумбрию. Резервом полезных минералов могут служить и иные морепродукты, к примеру, морская капуста. Следует отказаться от жареной пищи. Лучше заменить ее приготовлением на пару или в духовке.
• Листовые овощи. Зелень просто незаменима для процессов обмена, содержит микроэлементы и поливитамины. Они нормализуют уровень сахара. В рацион обязательно надо включать листовой салат, шпинат, капусту разных сортов. В них присутствуют ферменты, перерабатывающие крахмал.
• Яйца. Относятся к самым питательным продуктам. Наличие их в повседневном приеме пищи сводит к нулю появление сердечно-сосудистых заболеваний, регулирует сахар, защищает глазную сетчатку.
• Фасоль. Является кладовой растительного белка. Содержащиеся в фасоли сложные углеводы позволяют желудку быстро и надолго насытиться. Бобовая культура понижает уровень холестерина. Кроме того, в ее состав включены магний, железо, калий.

• Орехи. Имеют уникальные питательные свойства. Ядра богаты клетчаткой, а небольшое содержание углеводов организм практически не усваивает. Наличие орехов в питании диабетиков позволяет уменьшить массу тела, снижает показатели глюкозы, обеспечивает подходящий инсулиновый показатель.
• Греческие йогурты. Йогурт с пробиотиками и без сахара содержит очень мало углеводов. Это позволяет пациентам потреблять меньше калорий и сохранять оптимальную массу тела. Кисломолочный продукт обеспечивает хорошее пищеварение и улучшает здоровье.
• Оливковое масло. Содержит фосфолипиды, которые размывают атеросклеротические бляшки и повышают чувствительность к внутреннему инсулину. А олеиновая кислота благотворно влияет на работу сердца и нормализацию давления.
• Грейпфруты, лимоны, апельсины. Цитрусовые обладают антидиабетическими свойствами. Они содержат антиоксиданты, фолиевую кислоту, витамин С.
• Куркума, гвоздика. Они обеспечивают защиту от разрушительного действия свободных радикалов, провоцирующих развитие болезни и вызывающих осложнения. Пряности улучшают состояние почек и помогают устранить почечную недостаточность.
• Ягоды. У людей с повышенным сахарным фоном сохраняется высокий уровень окислительных процессов. В питание следует включать чернику, ежевику, голубику, малину, клюкву, клубнику. Ягоды помогут устранить дисбаланс в организме и насытят его микроэлементами.

Сахарный диабет страшен серьезными последствиями. Вероятность тяжелых осложнений можно уменьшить посредством правильно подобранного питания. Отдельные продукты помогают предотвращать воспалительные процессы. А влияние сбалансированного комплекса полезного продовольствия снижает риск получения опасных обострений.