В твороге содержится много молочного белка, кальция, полезного для костей, нервной системы и выработки гормона, отвечающего за сжигание жиров. Творог практически ни у кого не вызывает неприятия, за редким исключением, он хорошо усваивается, отлично насыщает и помогает сохранять это ощущение долгое время. У творога есть одно очень полезное свойство – он препятствует накоплению жира в печени, а конъюгированная линолевая кислота связывает и выводит жиры естественным образом. Так что обезжиренный творог считается продуктом, который помогает худеть.
Не ждите, что снизить вес на твороге будет легко, ведь вам придется ограничиваться исключительно обезжиренным продуктом без сахара и иных подсластителей, а также овощами и фруктами. Самый лучший и полезный – свежий творог, с небольшим сроком хранения, для похудения не подходят творожки, творожные массы и другие производные, а так называемые «творожные» сырки есть и вовсе не рекомендуется – в них полно жира и сахара. Допустимо использовать зерненый творог и мягкий творог с минимальной жирностью.
Как использовать творог для похудения?
Творог можно просто употреблять в пищу в качестве перекуса или основного блюда, а также готовить вкусные и полезные блюда с его использованием – сырники, запеканки, муссы, можно смешать его с чесноком и укропом и использовать как начинку или мазать на зерновой хлеб. Творог очень хорошо сочетается с фруктами (кроме цитрусовых), овощами (огурцами, помидорами, оливками, перцем, редисом), травами, чесноком, сыром. Замените 1-2 приема пищи в день на блюда из творога, и вес начнет плавно снижаться. Только старайтесь как можно меньше солить блюда и готовить без применения масла, чтобы калорийность пищи была невысокой. Поскольку в твороге много белка, то пейте достаточно жидкости для его усвоения.
Если вы хотите постепенно похудеть без вреда для здоровья, то возьмите за правило ужинать обезжиренным творогом – примерно 150 г, разбавляя его нежирным йогуртом или ряженкой. Такой ужин содержит белок, который идеален для вечернего приема пищи, и кальций, а он, как известно лучше всего усваивается во второй половине дня. Долгосрочное применение творога для похудения может наскучить, поэтому максимально разнообразьте рацион, чтобы не столкнуться с однообразием, смело смешивайте творог с помидорами, готовьте на десерт запеканки из творога с сухофруктами или медом, так можно легко похудеть, не отказываясь от вкусной еды.
Как можно быстро похудеть на твороге?
Творожная диета поможет быстро похудеть за неделю, а разгрузочные дни на твороге рекомендуется включать в свою программу снижения веса или использовать как быстрый способ похудеть после праздников. Низкокалорийные рационы можно использовать только тем, кто уверен в своей силе воле, и, хотя похудение на твороге имеет хороший эффект, он достигается в основном за счет потери жидкости.
Использовать рацион, который позволяет похудеть на твороге, следует не более недели, и выбирать нежирный творог – до 2%. Есть очень эффективный способ снижения веса на твороге – необходимо в течение недели есть коктейль под названием «Сибарит», приготовить его очень просто – берете 300-400 г фруктов или ягод (любых, кроме бананов и винограда) и столько же обезжиренного творога, измельчаете в блендере фрукты вместе с кожурой до состояния пюре и смешиваете с творогом. В течение дня едите только эту смесь и пьете воду. Можно использовать данное меню через день или два-три раза в неделю – как вам удобнее, делать это нужно до тех пор, пока не достигнете своего нормального веса.
Наиболее оптимальный вариант использования творога для похудения – это проведение разгрузочных дней. Самый распространенный вариант – употребление 300-400 г творога в день, по 60-70 г за раз, запивая его зеленым чаем или отваром шиповника. Как вариант – творожно-кефирной или творожно-молочный день – 500 мл напитка и 300 г творога. За один день можно потерять от 0,5 до 1 кг веса.
Вот расписание творожной диеты, которую можно соблюдать до 7 дней:
- Завтрак: кусочек зернового хлеба, на него намазать 50 мягкого творога, 1 яблоко.
- Перекус: стакан кефира и 50 г творога.
- Обед: 150 г творога, фрукт (кроме банана или винограда).
- Перекус: 125 г натурального йогурта.
- Ужин: 100 г творога, огурец, помидор.
- Перед сном: стакан кефира.
Несмотря на очевидную пользу, не следует использовать похудение на твороге длительное время – как и все быстрые диеты, творожная не содержит всех необходимых веществ.