О влиянии серы на здоровье говорят очень поверхностно. Чаще упоминается его благотворное влияние на красоту. Этот элемент помогает при стойких кожных проблемах, например, от прыщей. Однако мало кто знает о том, что сера является важным компонентом диеты, потому что отвечает за многие важные процессы в организме.
Сера: Что мы о нем знаем?
Редко упоминается, насколько ценна сера для всего организма. Фактически, она занимает четвертое место в иерархии всех макроэлементов, необходимых для жизни человека. Почему? Потому что прямо и косвенно влияет на правильное функционирование процессов, происходящих в организме. Сера — компонент глутаминовой кислоты, поддерживающий работу всей нервной системы (включая мозг). Мало кто знает, что в гепарине также присутствует сера, благодаря которой организм справляется с скачками давления. Этот элемент также входит в состав инсулина — гормона, регулирующего уровень сахара в организме.
«Стихия молодости»
Благодаря своему действию на кожу сера быстро стала известна как «элемент красоты» или «минерал красоты». Почему? В первую очередь за счет способности кожи к регенерации. Все потому, что это важный компонент кератина, который отвечает за состояние волос и ногтей, а также коллагена — вещества, отвечающего за замедление процессов старения и заботящегося об эластичности тканей. Сера также обладает антибактериальным действием, что хорошо помогает в косметологии. Ее использование неоценимо при многих кожных заболеваниях, включая угри, псориаз и экзему. Ванны с добавлением серы питают кожу — способствуют ее отшелушиванию и правильному увлажнению.
Рельеф для суставов
Заболевания, связанные с опорно-двигательной системой, все чаще поражают не только пожилых, но и более молодых людей. Сера уже много лет помогает при лечении ревматизма и дегенерации суставов. Все потому, что сера также обладает противовоспалительным действием, что хорошо помогает при лечении ревматоидного артрита, радикулита или заболеваний позвоночника.
Настоящее облегчение для печени
Сера — бесценный элемент, способный облегчить переутомленную печень. К сожалению, лечение этого органа — непростая задача, и виноват в этом наш образ жизни. Диета с низким содержанием питательных веществ, употребление продуктов с высокой степенью переработки, стресс, употребление алкоголя и курение — вот лишь некоторые из привычек, наносящих вред печени. В таких ситуациях сера бесценна. Почему? Потому что она обладает способностью связывать тяжелые металлы и токсины в соединения, которые быстрее выводятся из организма. Этот факт способствует очищению печени, а также улучшает ее работу.
Как узнать, что вашему организму не хватает серы?
К сожалению, неправильное питание может привести к снижению содержания серы в вашем организме. Как распознать, что нам не хватает этого драгоценного элемента? В первую очередь видимые симптомы сосредотачиваются на внешнем виде кожи, волос и ногтей, где выявляется их ухудшенное состояние. К сожалению, нервная система также подвержена влиянию недостатка серы. Из-за того, что сера способствует хорошей усваиваемости магния, кремния, натрия, железа и кальция, ее дефицит влияет на работу мозга. В первую очередь ощущается значительное падение настроения, появляется раздражительность, недостаток концентрации и трудности с запоминанием, а также хроническая усталость.
К сожалению, дефициту серы способствует не только неправильное питание. Люди после сердечного приступа, страдающие от рака, вирусных заболеваний печени или ревматической лихорадки или ревматоидного артрита также жалуются на его недостаток.
Где найти серу?
Вопреки внешнему виду, сера присутствует во многих продуктах, которые легко доступны. Среди многочисленной группы стоит вспомнить такие овощи, которые относятся к категории природных антибиотиков, то есть чеснок и лук. Кроме того, ее богатым источником является овес, а также овощи: капуста, цветная капуста, брокколи, горох, редис, репа, кресс-салат. Конечно, нельзя пропустить продукты животного происхождения, которые содержат не только белок, но и серу. К ним, конечно же, относятся мясо, яйца и молоко.
Также стоит помнить, что вызвать передоз серой сложно, потому что ее избыток быстро выводится из организма. Поэтому вышеупомянутые продукты можно есть достаточно часто.